Von Onlineshops und Food Trucks

Die Auswahl ist schier grenzenlos. Jeder, der schon einmal eine Veranstaltung organisiert hat, kann von den nahezu unbegrenzten Möglichkeiten beim Catering berichten. Egal ob veganes Catering, die Auswahl an internationalen oder regionalen Spezialitäten oder der Wunsch nach einem biozertifizierten Unternehmen – wer sucht, findet auch. Denn einen passenden Caterer auszuwählen und zu buchen wird immer einfacher. Nicht nur Onlineportale, sondern auch Onlineshops als neue Vertriebskanäle machen es möglich.

Nadine Laske, Redakteurin der Convention International, führte mit Frau Karin Wolffrom, Geschäftsführerin von Catering Guides, ein Interview über die neues Trends aus der Cateringbranche. 

Interview mit Karin Wolffrom in der Convention International